Nussmürbteig für Weihnachtgebäck

Von sternchen

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Mürbeteigkekse

Butterplätzchen mit Kindern

Zutaten

400 gr Mehl
1 gestr. TL Backpulver
100 gr Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
4 - 6 EL Milch
250 gr geriebene Haselnüsse
250 gr Butter

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Koch-/Backzeit 13Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Warme Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Eier und Milch dazugeben und kurz weiterrühren. Dann portionsweise mit Backpulver vermischtes Mehl und Nüsse unterheben.
Den Teig 30-40 Minuten ruhen lassen.

Schritt 2

Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen. Für 13 bis 15 Minuten bei 200-220 Grad backen.

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Zutaten:

1 gut gereifte Banane
160 g Kokosraspeln

Zubereitung:

Die Banane zerdrücken und mit den Kokosraspeln vermischen. Aus der Masse kleine Bällchen formen, diese auf einem Backblech etwas platt drücken und für 20 bis 25 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen. Die Plätzchen abkühlen lassen und genießen.