Russischer Apfelkuchen
Von Schleckermaul
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Zutaten
- 250g Mehl
- 250g Zucker
- 125g gem. Nüsse (Mandeln)
- 1 TL Zimt
- 2 TL Kakao
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Pck. Vanillezucker
- 4 Eier
- 250g zerlassene Butter
- (2 EL Rum)
- 4 geraspelte Äpfel
Infos
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die ersten Zutaten verrühren.
Schritt 2
Eier und Butter zugeben.
Schritt 3
Äpfel schälen und raspeln und unter den Teig heben.
Schritt 4
Bei 200°C ca. 60 min backen.
Rezept eignet sich vor allem für eine runde Ringbackform.
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