Gözleme: Herzhaft gefüllte türkische Teigtaschen mit Hackfleisch
Die Heimgourmet-Redaktion,
Für den Teig:
Der Teig sollte geschlossen, nicht klebrig und weich sein. Formt eine Kugel und lasst sie in der Schüssel abgedeckt für 45 Minuten ruhen.
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