Chili-Enchiladas
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Zutaten
- 250 g Hackfleisch
- 1 EL Keimöl (z.B. MAZOLA)
- 1 Dose Mais (Abtropfgewicht: 285 g)
- 1 kleine Dose Erbsen (Abtropfgewicht: 140 g)
- 1 Beutel KNORR Fix für Ofen-Chili mit Spirelli
- 3 Tortillafladen
- 60 g würziger, geriebener Käse
Infos
Portionen 3
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 20Min.
Koch-/Backzeit 15Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Hackfleisch im heißen Öl anbraten.
Mais und Erbsen abgießen und dazugeben.
Beutelinhalt KNORR Fix für Ofen-Chili mit Spirelli mit 300 ml Wasser verrühren, die Hälfte angießen und aufkochen.
Schritt 2
Tortillafladen nebeneinander legen, etwas Hackfleischmischung darauf verteilen und die Tortillas eng aufrollen. Restliche Hackfleischmischung in eine Auflaufform geben und die gefüllten Tortillas darauf legen.
Schritt 3
Restliche Flüssigkeit kurz aufkochen, angießen, Käse überstreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 175 °C) ca. 15 Minuten überbacken.
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