Knusprige Hafer-Schokokekse wie bei Ikea
Die Heimgourmet-Redaktion,
Backen
Legt die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und drückt sie mit der Hand platt.
Lasst sie nun für acht Minuten bei 180 °C backen und anschließend auf einem Küchenrost abkühlen.
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VIDEO: Bananen-Kokos-Kekse aus nur 2 Zutaten!
Rezept für einfache Bananen-Kokos-Kekse:
Zutaten:
- 1 gut gereifte Banane
- 160 g Kokosraspeln
Zubereitung:
Die Banane zerdrücken und mit den Kokosraspeln vermischen. Aus der Masse kleine Bällchen formen, diese auf einem Backblech etwas platt drücken und für 20 bis 25 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen. Die Plätzchen abkühlen lassen und genießen.