Knusprige Hafer-Schokokekse wie bei Ikea
Die Heimgourmet-Redaktion,
Zutaten
Für 12 Kekse:
200 g Haferflocken
200 g Rohrzucker
180 g Butter
80 g Mehl
1/2 TL Vanilleextrakt
1 Ei
1/4 TL Backpulver
300 g dunkle Schokolade
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VIDEO: Bananen-Kokos-Kekse aus nur 2 Zutaten!
Rezept für einfache Bananen-Kokos-Kekse:
Zutaten:
- 1 gut gereifte Banane
- 160 g Kokosraspeln
Zubereitung:
Die Banane zerdrücken und mit den Kokosraspeln vermischen. Aus der Masse kleine Bällchen formen, diese auf einem Backblech etwas platt drücken und für 20 bis 25 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen. Die Plätzchen abkühlen lassen und genießen.