Ausgefallen lecker: 15 bunte Rezepte für süße GEMÜSE-DESSERTS!
Cheesecake mit Süßkartoffeln
Einen klassischen Teig für einen Cheesecake vorbereiten und ihn mit einer Creme aus Frischkäse, Schlagsahne und zerstampften Süßkartoffeln bestreichen. Je nach Wahl der Kartoffeln kann die Creme eine erstaunliche Farbe annehmen.
Noch mehr Rezepte für Süßkartoffeln findet ihr hier: Rezepte mit Süßkartoffeln
Weitere Artikel hier!
Yoga Food! Die richtige Ernährung für...
Glutenfrei Schlemmen: 30 Ideen für...
TOP 10 Frucht-Skulpturen
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wenn der Kern wie Lava aus einem Schokoladenvulkan läuft, würden wir am liebsten vor Freude weinen. Ohne zu übertreiben. Dieser köstliche Klassiker aus unserem Nachbarland sollte auf keinen Fall in eurer Rezeptsammlung fehlen.
Ihr braucht dafür:
- 200 g dunkle Schokolade
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 100 g Mehl
Zubereitung:
Schmelzt die Schokolade und die Butter im Wasserbad. Anschließend alles gut vermischen.
Schlagt dann die Eier mit dem Zucker mit einem Schneebesen auf, bis die Masse eine leicht goldgelbe Färbung annimmt.
Danach hebt ihr das Mehl unter die Zucker-Ei-Masse, sodass ein Teig entsteht.
Vermischt nun die flüssige Schokolade unter ständigem Rühren mit dem Teig.
Füllt den Teig in Muffinförmchen und backt sie bei 180° für etwa 10-12 Minuten.