Frischkäsetürtchen auf Beerenpüree
Von sissie
Zutaten
- 250g Magerquark, 250g Frischkäse, 2 Eier, 2 EL Grieß, 65g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 55g Bucker, 125g Butterkekse, 4EL Portwein, 250g Beeren (TK)
Infos
Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 30Min.
Koch-/Backzeit 30Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Ofen auf 180Grad vorheizen, Quark, Frischkäse, Eier, Grieß, Zucker und Vanillezucker verrühren, Kekse zerbröseln, mit 50g Butter vermengen
Schritt 2
bröselmasse mit der Käsemasse verrühren, in Tassen füllen, ca 30Min backen. Zucker karamellisieren, mit Wein ablöschen, Beeren zugeben, aufkochen, durch ein Sieb streichen, Pürree aug den Tellern verteilen und die gebackenen Törtchen draufsetzen
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