GOURMET-BURGER: Mehr Geschmack mit diesen 10 Käsesorten
Burger mit Brousse-Käse
Der Brousse-Käse kommt aus der französischen Provence und wird aus Ziegen- oder Schafsmilch hergestellt, hat eine weiche Konsistenz und einen süß-milden Geschmack. Für die Zubereitung 1 rote Zwiebel, 2 Tomaten, 1/2 Gurke und 2 Paprika in dünne Scheiben schneiden und alles anbraten. Den Burger zusammensetzen: Entweder ein normales Steak auf den Burger setzen oder in Streifen geschnittenes Fleisch. Den Brousse-Käse mit ein wenig Crème fraîche und weißem Pfeffer vermischen und auf den Burger geben. Anschließend das Gemüse anordnen und mit dem Brötchen abschließen.
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