Kartoffelgratin

Von Haecceitas

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Kartoffel-Brokkoli - Auflauf

einfacher Kartoffelauflauf

Zutaten

1 kg Kartoffeln
1/4L Milch
1/4L Sahne
Salz, Pfeffer, Muskat
200g geriebener Käse

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben reiben.
Milch, Sahne und Gewürze vermischen. In einem Topf erwärmen, Kartoffelscheiben untergeben, 10 Minuten unter Rühren köcheln lassen.
Eine Auflaufform fetten und mit Parniermehl ausstreuen. Kartoffelmasse reingeben, mit Käse bestreuen. Bei 220°C 15-20 Minuten backen.

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