GOURMET-BURGER: Mehr Geschmack mit diesen 10 Käsesorten
Burger mit Blauschimmelkäse
Wer es gerne intensiv und würzig mag, für den ist dieser Burger mit Blauschimmelkäse genau das Richtige.
Zubereitung: 2 Zwiebeln schälen, klein schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. 2 EL Rohrzucker darüberstreuen und karamellisieren lassen. 4 Rindersteaks anbraten. Auf das Burgerbrötchen Salat, Fleisch, 2 Scheiben Blauschimmelkäse und Zwiebeln legen und mit dem Hamburgerdeckel abschließen.
Tipp: Verschiedenen Blauschimmelkäse ausprobieren (z.B. Roquefort, Bleu d'Auvergne, Gorgonzola...).
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