Mit diesen 25 Tricks gelingt euch das Backen garantiert

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Wärmt gefrorene Beeren nicht vorher auf

Gefrorene Beeren sind super, wenn ihr außerhalb der Saison Kuchen mit Beeren backen möchtet. Lasst die Beeren vorher allerdings nicht auftauen, da sie sonst zu viel Flüssigkeit abgeben, was euren Teig matschig macht und verfärbt.