Das hilft euch dabei, euer Backen besser planen zu können. Manchmal muss man am Vortag oder einige Stunden vorher Dinge vorbereiten, mit denen man spontan vermutlich nicht gerechnet hätte. Zum Beispiel muss man für manche Rezepte eventuell Rosinen einweichen, Butter weich werden lassen oder einen Teig ruhen lassen. Besser ihr informiert euch vorher, dann habt ihr keine Überraschungen auf den letzten Drücker.