Mit diesen 25 Tricks gelingt euch das Backen garantiert

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Benutzt ein Kuchengitter

Wenn man Kuchen in der Form abkühlen lässt, läuft man Gefahr, dass sich Feuchtigkeit auf dem Boden der Form ansammelt, mit der sich euer Kuchen vollsaugen und letztlich matschig werden kann. Deshalb solltet ihr versuchen, eure Muffins und Kuchen so schnell wie möglich aus der Form zu nehmen, um sie auf einem Kuchengitter abkühlen zu lassen.