Cool down: Die 20 wirksamsten Lebensmittel bei Hitze
Die Heimgourmet-Redaktion,
Rohe Produkte vermeiden
Bei rohem Fleisch, Fisch und auch Eiern oder Eispeisen sollte aufgepasst werden. Diese sollten unbedingt gleich nach der Zubereitung kühl gelagert werden. Personen mit einem schwachen Immunsystem sollten bei hohen Temperaturen lieber darauf verzichten. Auch Tatar, Sushi, Beef, Tiramisu und Mayonnaise gehören zu den Lebensmitteln, die man bei Hitze mit Vorsicht genießen sollte.
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