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Pfiffiges Fingerfood: Löffel aus Blätterteig - so geht's

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HeimGourmet

Den restlichen Teig ausrollen

Den restlichen Teig noch mal ausrollen, um weitere Löffel auszuschneiden.

Tipp vom Chefkoch: Den Teig nicht zu einer Kugel formen, bevor er ausgerollt wird, da er sonst seine Fluffigkeit verliert. Die Reste einfach leicht übereinander falten.

Die Teigstücke für 10 Minuten bei 180 °C in den Ofen geben. Dabei die Metalllöffel auf dem Teig lassen, sodass der Teig schön löffelförmig wird.

 


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