Zutaten
- -1 Packung Reispapierblätter
- - 300g Asianudeln
- - 1 Gurke
- - 2 Möhren
- - einige Salatblätter
- - gebratene zerstückelte Erdnüsse
- - Salz
- - ein Bündel Koriander
- - Soja Sauce
Infos
Portionen 2
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 15Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Nudeln in kochendes Wasser geben und gar kochen.
Ein wenig Salz hinzufügen.
Schritt 2
Die Gurke schälen und in feine Streifen schneiden.
Die Möhre ebensfalls in dünne Streifen schneiden, oder mit einem Sparschäler schälen.
Die Salatblätter und den Koriander waschen.
Schritt 3
Das Reispapierblatt im warmen Wasser regelmässig einweichen, auf einem Teller platzieren und mit ein wenig Nudeln, Gurkenstreifen, Möhrenstreifen , Salat , zerstückelten Erdnüssen und Koriander garnieren.
Den "Wrap" schliessen und mit Sojasauce geniessen.
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