Gesunde Ernährung ohne Verzicht - darauf kommt es an

Die Heimgourmet-Redaktion, 13/04/2015

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Butter

Butter ist reich an Vitamin D, Phosphor und Kalzium – also greift ruhig öfter zu! Vor einigen Jahren hat man Butter noch als ungesund abgetan, heute erkennt man immer mehr ihre positiven Effekte an. Sie enthält keinerlei Zusätze, was für eine gesunde Ernährung wesentlich ist. Fettreduzierte Butter sollte allerdings vermieden werden – sie enthält zahlreiche Zusätze und Verdickungsmittel.

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Figurbewusst lecker: Die Breakfast Bowl

Und hier geht's zum Rezept

Ihr sucht nach einem Frühstück, das lecker ist, euch mit ausreichend Energie versorgt und gleichzeitig auch noch eurer Figur gut tut? Dann ist die Breakfast Bowl genau das Richtige für euch! Bei diesem bunten Frühstück bekommt man direkt Lust, in den Tag zu starten!

Zutaten

60 g Haferflocken
2 EL Kürbiskerne
etwas Fleur de Sel
60 g Milch
Griechischer Joghurt nach Belieben
eine kleine handvoll Pekannüsse
geschnittene Früchte, Kürbiskerne, Haferflocken, Chiasamen, Kräuter, Beeren und was auch immer ihr mögt, zum Dekorieren
etwas Honig zum Süßen

Zubereitung

Haferflocken, Kürbiskerne, Fleur de Sel und Milch mischen.
Für eine halbe Stunde kaltstellen.
Mit dem Joghurt mischen.
Mit Obst, Haferflocken und Nüssen dekorieren.
Etwas flüssigen Honig darüber verteilen.
Genießen!

Seht im Video, wie ihr dieses leckere Gericht zubereitet!