Gesunde Ernährung ohne Verzicht - darauf kommt es an
Süßkartoffeln
Man sollte öfter einmal daran denken, Süßkartoffeln zu essen. Sie sind reich an Kalium und Vitamin A, also sehr gut für unseren Organismus. Eine Frage, die sich jedoch häufig stellt, ist: Wie wird die farbenfrohe Knolle zubereitet? Im Grunde ist dies ganz simpel, da sie wie die Kartoffel zum Wurzelgewächs gehört und fast genauso zubereitet werden kann. Mit einer Gabel angestochen, kann man sie zum Beispiel einfach in der Mikrowelle erhitzen oder auch für 25 Minuten in den Ofen schieben, indem man sie vorher halbiert, mit etwas Öl beträufelt und mit Paprikapulver würzt.
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Und hier geht's zum Rezept
Ihr sucht nach einem Frühstück, das lecker ist, euch mit ausreichend Energie versorgt und gleichzeitig auch noch eurer Figur gut tut? Dann ist die Breakfast Bowl genau das Richtige für euch! Bei diesem bunten Frühstück bekommt man direkt Lust, in den Tag zu starten!
Zutaten
- 60 g Haferflocken
- 2 EL Kürbiskerne
- etwas Fleur de Sel
- 60 g Milch
- Griechischer Joghurt nach Belieben
- eine kleine handvoll Pekannüsse
- geschnittene Früchte, Kürbiskerne, Haferflocken, Chiasamen, Kräuter, Beeren und was auch immer ihr mögt, zum Dekorieren
- etwas Honig zum Süßen
Zubereitung
- Haferflocken, Kürbiskerne, Fleur de Sel und Milch mischen.
- Für eine halbe Stunde kaltstellen.
- Mit dem Joghurt mischen.
- Mit Obst, Haferflocken und Nüssen dekorieren.
- Etwas flüssigen Honig darüber verteilen.
- Genießen!
Seht im Video, wie ihr dieses leckere Gericht zubereitet!