10 Tipps, wie man in der Küche spart

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Planung ist das halbe Leben

Genaue Planung, was in den nächsten Tagen gegessen werden soll, erleichtert den Einkauf und verhindert viele unnötige Zusatzkäufe, die man später nicht zu verwenden weiß. Gerade frische Lebensmittel, die nicht lange haltbar sind, landen bedauernswerterweise im Müll. Bei attraktiven Angeboten kann der Plan natürlich dennoch flexibel gehandthabt werden. Ist beispielsweise noch altes Brot übrig, so kann frisches Gemüse gekauft werden und eine Suppe mit knusprigen Croutons gezaubert werden.