Erdbeeren: 10 fruchtige Ideen für Desserts
Die Heimgourmet-Redaktion,
Verrines
Als Verrine werden Desserts im Glas bezeichnet. Für ein Erdbeer-Verrine etwas Baiser zerkleinern und als Grundlage in das Glas geben. Anschließend mit einer Mischung aus zerkleinerten Erdbeeren und Schlagsahne übergießen. Mit etwas Erdbeerpüree abschließen und fertig ist ein sahne-fruchtiger Nachtisch.
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