Donuts
Von abidaskitchen
Zutaten
- 600gr Mehl
- 60gr Zucker
- 1 TL Salz
- 40g Butter
- 2 Eigelb
- 125ml Milch
- 125 ml Wasser
- 1 Würfel Hefe
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Hefe mit der lauwarmen Milch und dem lauwarmen Wasser mischen und den Zucker hinzufügen. Gut verrühren bis sich alles verbunden hat
Dann die restlichen Zutaten in den Teig kneten. Wenn er nicht mehr an den Händen kleben bleibt ist er perfekt.
Den fertigen Teig ausrollen ( etwa 5mm dick)
Dann mit einer Tasse Teig Stückchen ausstechen
Den Teig nun etwa 1 Stunde ruhen lassen
In einem Topf Öl erhitzen und die Donuts von beiden Seiten goldbraun ausbacken
Danach kann man die Donuts verzieren wie man möchte
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