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Erdbeeren: 10 fruchtige Ideen für Desserts

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HeimGourmet

Erdbeerbiskuit

Für eine Erdbeertorte mit Biskuitteig, die halbierten Erdbeeren auf den Biskuitboden legen. Eine dünne Schicht aus Marzipan als Dekoration darüber geben. Für die Creme kann Mousselinecreme (Vanillepudding mit Butter) oder Diplomatencreme (aus Pudding und Gelatine) verwendet werden. 


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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Herztorte mit Biskuitboden, Diplomatencreme und Erdbeeren

Eine tolle Torte für so viele Anlässe: Valentinstag, Muttertag oder einfach, um die Erdbeersaison zu feiern. Schaut euch das Video an und erfahrt, wie's geht: