10 überraschende Lebensmittel, die ihr anbauen und kochen könnt

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Sonnenblumen

Sonnenblumen sind robuste Pflanzen, die leicht gesäht werden können und in einem Topf oder im Garten wachsen. Und was viele nicht wissen: Die ganze Pflanze ist essbar und sehr gesund. Die Blätter schmecken spinatartig und man kann aus ihnen Salat machen. Die Stängel können in Salzwasser gegart als Gemüse verzehrt werden und auch die Blüten und der Blütenkopf können zubereitet werden. Beides erinnert in seinem Geschmack an Artischocken. Und dann sind da natürlich noch die Kerne, in denen viel Vitamin E schmeckt und die ein Klasse Snack sind.