10 überraschende Lebensmittel, die ihr anbauen und kochen könnt

11/20 Zurück Weiter

© Brzostowska/Shutterstock.com

Kapuzinerkresse

Kapuzinerkresse kann ich Gärten unkontrolliert wuchern. Und das ist nichts Schlechtes, denn es handelt sich um ein wunderbares Gewächs. Denn Blüten, Blätter und Samen können gegessen werden und insbesondere die Blüten schmecken durch ihre leichte Schärfe ganz fantastisch. Zusätzlich wirken sie antmikrobiell und es steckt unheimlich viel Vitamin-C in ihnen. Kapuzinerkresse enthält außerdem eine Reihe an Mineralstoffen, vor allem Zink, Eisen, Kalium und Magnesium.