Kann ich das noch essen? 15 Fakten über Haltbarkeit!

4/15 Zurück Weiter

© Romanchini/Shutterstock.com

Unterschied zum Verbrauchsdatum

Lebensmittel, die leicht verderblich sind, erhalten kein Mindesthaltbarkeitsdatum, sondern ein Verbrauchsdatum. Dieses legt fest, bis zu welchem Tag sie verbraucht werden müssen. Lebensmittel mit abgelaufenem Verbrauchsdatum dürfen auch nicht reduziert verkauft werden und durch ihren Verzehr können gesundheitliche Risiken entstehen. Das Verbrauchsdatum gibt das Ende der Haltbarkeit an und enthält keinen weiteren Spielraum.