55 Rezeptideen für fantastische Pfannkuchen

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Schwarzwälder Kirsch Pfannkuchen

Jetzt, wo wir Schokoladen-Pfannkuchen haben, ist es an der Zeit, sie mit einer Füllung zu probieren, um ihnen den fehlenden Touch zu geben. 

Zutaten (für 4 Pfannkuchen)

• 4 Schokoladenpfannkuchen
• 3/4 Becher Schlagsahne
• 6 Esslöffel Puderzucker
• 2 Tropfen Vanilleextrakt
• 1 EL Kirschwasser (optional)
• 1,5 Tassen frische Kirschen oder Kirschen aus dem Glas, entsteint
• Zubereitung
  

1. Die kalte Sahne in eine Schüssel mit hohem Rand geben, den Puderzucker und die Vanille hinzufügen und mit einem Handrührgerät schlagen, bis die Sahne schaumig ist und sich Spitzen bilden. Optional Kirschwasser hinzugeben.
2. Die Pfannkuchen in einer Pfanne oder in der Mikrowelle erhitzen. Jeden Pfannkuchen ausbreiten, die Sahne auf eine Seite geben, mit Kirschen belegen und in der Mitte falten.
   Den Vorgang wiederholen, bis alle Pfannkuchen gefüllt sind, und genießen.