55 Rezeptideen für fantastische Pfannkuchen

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Pfannkuchen mit Spiegelei

Wenn ihr noch einen Tipp für ein ausgefallenes Frühstücken mit den Pfannkuchen vom Vorabend sucht, sied ihr hier richtig.

Zutaten (für1 Portion)

• 1 Pfannkuchen
• 1 Ei
  
• 1 TL Butter
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Erhitze die Butter in einer Bratpfanne. Wenn sie sehr heiß ist, schlage das Ei auf und bereite es nach Belieben zu. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Erhitze den Pfannkuchen in einer Pfanne oder in der Mikrowelle. Lege ihn auf einen Teller und platziere das Ei vorsichtig in der Mitte.
3. Die Ränder zu einem Quadrat zusammenklappen und servieren.