So verhinderst du Lebensmittelvergiftungen!

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Taue gefrorenes Fleisch, Geflügel oder Meeresfrüchte niemals bei Zimmertemperatur auf.

Wenn du gefrorenes Fleisch, Geflügel oder Meeresfrüchte bei Zimmertemperatur auf der Arbeitsplatte auftauen lässt, lädt das zur Bakterienbildung ein. Taue stattdessen im Kühlschrank, in der Mikrowelle mit der Auftaustufe oder unter fließendem kaltem Wasser auf. Wenn du die beiden letztgenannten Möglichkeiten nutzt, stelle sicher, dass du danach sofort an die Zubereitung gehst.