50 Sommerrezepte in 5 Minuten zubereitet

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Quinoa-Salat

Quinoa ist ein proteinreiches und vielseitiges Getreide, das sich ideal für Salate eignet. Mische gekochtes (kaltes) Quinoa mit Gurke, Avocado, Spinat, gehackten Haselnüssen, Grapefruitstücken, Granatapfel und ein paar Basilikumblättern. Pesto oder Grapefruitsaft eignen sich ebenso als Dressing wie etwas Olivenöl.