50 Sommerrezepte in 5 Minuten zubereitet

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Spinat-Erdbeer-Salat mit süßem Zitronendressing

Wir lieben die leuchtenden Farben, wir lieben den Spinat, wir lieben die Erdbeeren, wir lieben die sommerliche Note des süßen Zitronendressings.... Wir lieben alles an diesem Salat! Und so bereitest du das Dressing zu:

Zutaten:

• Saft von 1 Zitrone
• 1 EL Honig
• 1 TL Balsamico-Essig
• 1/4 TL Senf
• 1 Spritzer Olivenöl

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel verrühren.
2. Das Öl zum Schluss in einem dünnen Rinnsal nach und nach dazu gießen.
3. Kurz vor dem Verzehr über den Salat gießen.