Vertrage ich das? Die Symptome der häufigsten Lebensmittelunverträglichkeiten

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Fruktose

Ernährungsbedingte Fructoseintoleranz, auch Fructosemalabsorption genannt, tritt auf, wenn euer Verdauungssystem Schwierigkeiten hat, Fructose zu verarbeiten. Fructose ist ein einfacher Zucker, der natürlicherweise in Obst, Fruchtsäften, Honig und bestimmten Gemüsesorten vorkommt. Es wird auch in vielen verarbeiteten Lebensmitteln mit Zuckerzusatz verwendet.

Manche Menschen haben eine hereditäre Fructoseintoleranz, was bedeutet, dass sie ohne das Enzym geboren wurden, das für den Abbau von Fructose verantwortlich ist. Dieser Zustand kann im Allgemeinen vom Säuglingsalter an erkannt werden, während eine Fructoseintoleranz über die Nahrung später im Leben auftreten kann.

Häufige Symptome einer ernährungsbedingten Fructoseintoleranz sind:

• Blähungen
  
• Magenschmerzen
  
• Durchfall

Wenn ihr vermutet, dass ihr eine Fruktoseintoleranz habt, solltet ihr mit eurem Arzt sprechen, der möglicherweise eure Fruktoseverdauung testen kann. Andernfalls ist es am besten, zu versuchen, Lebensmittel, die Fruktose enthalten, aus eurer Ernährung zu streichen und zu überwachen, wie euer Körper reagiert.