Kollagenreiche Lebensmittel: der Schlüssel zu schöner Haut

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Lachs

Damit die Kollagensynthese stattfinden kann, müssen bestimmte Proteine aktiviert werden. Zink, das in Lachs reichlich vorhanden ist, führt diese Wirkung hervorragend aus. Darüber hinaus nähren die in diesem Fisch enthaltenen Fettsäuren die Haut und bewahren sie über die Zeit. Ein Grund mehr, Lachs zu essen.