Cheese-Fingers: Ideales Fingerfood für die nächste Party!
Die Heimgourmet-Redaktion,
ZUTATEN
Für ca. 2-3 Personen
- 250 g Scarmorza Käse
- 20 g gehacktes Kalbsfleisch
- 20 g Panko (Japanisches Paniermehl)
- Mehl
- 1 verquirltes Ei
- Kräuter der Provence
- Salz und Pfeffer
- Frittierfett
ART DER ZUBEREITUNG
SCHRITT 1
Den Käse zunächst in 4 Scheiben schneiden. Diese Scheiben dann noch einmal halbieren, sodass 8 Käsesticks entstehen.
SCHRITT 2
Das gehackte Fleisch mit Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence würzen.
SCHRITT 3
Den Käse mit dem Fleisch ummanteln. Die ummantelten Käsesticks für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
SCHRITT 4
Die Sticks aus dem Kühlschrank holen, in Mehl und dem verquirlten Ei wälzen und anschließend mit dem Paniermehl panieren.
SCHRITT 5
Die Sticks von jeder Seite 2 Minuten lang frittieren. Guten Appetit!
Und hier noch einmal die Videoanleitung zum Rezept!
Guten Appetit!
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