Glutenfreier Bananen-Pancake mit nur 3 Zutaten
Die Heimgourmet-Redaktion,
Diese Pancakes mit nur 3 Zutaten sind kinderleicht zuzubereiten und ruck-zuck fertig! Die Banane macht die Pancakes dabei süß und schön saftig!
© Silvia Santucci
Glutenfreie Bananen-Pancakes
Die Banane bringt eine wunderbare Süße in die Pancakes, ganz ohne Gluten. Noch dazu bei einer kinderleichten Zubereitung mit nur 3 Zutaten!
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Rezept für einfache Bananen-Kokos-Kekse:
Zutaten:
- 1 gut gereifte Banane
- 160 g Kokosraspeln
Zubereitung:
Die Banane zerdrücken und mit den Kokosraspeln vermischen. Aus der Masse kleine Bällchen formen, diese auf einem Backblech etwas platt drücken und für 20 bis 25 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen. Die Plätzchen abkühlen lassen und genießen.
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