Alles schmeckt besser mit BACON: 15 Rezepte, die ihr unbedingt ausprobieren müsst

Die Heimgourmet-Redaktion, 17/08/2015

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Bacon ist ein englischer Ausdruck für Speck. In England ist er heiß begehrt und wird meist mit Ei und Bohnen zum Frühstück serviert. Wir haben 15 schmackhafte Rezepte für euch, wie ihr Bacon nicht nur zum Frühstück verspeisen könnt!

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Schwedische Backkartoffeln mit Bacon

Schwedische Backkartoffeln sind einfach nachzumachen und schmecken unglaublich lecker. Die Kartoffeln zunächst waschen und anschließend quer einschneiden, ohne bis auf den Boden durchzuschneiden. In jeden Schlitz nun ein Stück Bacon stecken. Die Kartoffeln in eine Auflaufform setzen, mit ein wenig Thymian bestreuen und mit Olivenöl beträufeln. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C je nach Größe der Kartoffeln 50-60 Minuten backen. Dazu passt ein schöner Braten.