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Rezepte
Gebrannte Mandeln
Von pumi
Wasser mit dem Zucker, dem Vanillezucker und dem Zimt in einer tiefen Pfanne bei hoher Temperatur zum Kochen bringe...
- 1/8 Liter Wasser
- 1/2 TL Zimt
- 1 Pck. Vanillezucker
- 0,2 kg Zucker
- 0,2 kg Mandel(n), ganze ungeschälte
Karamell Lutscher / Bonbons
Von pumi
Alle Zutaten in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze 25 Minuten unter Rühren kochen lassen
- 125 g Zucker
- 1/8 Liter Sahne
- 30 g Margarine
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 TL Honig
- etwas Butter
Nutella - Torte
Von pumi
Den 1. Tortenboden auf eine Tortenplatte legen
- 1 Tortenboden (Biskuit, 3-teilig, heller), fertig gekaufter
- Für die Creme:
- 300 g Joghurt
- 150 g Nutella
- 80 g Zucker
- 8 Blätter Gelatine
- 300 ml Sahne
- Für die Dekoration:
- 200 ml Sahne
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Tube/n Zucker - Guss, brauner
- Zucker - Deko (bunter Konfetti), zum Bestreuen
- Zucker - Streusel, bunte, zum Bestreuen
- Wasser, kaltes. für die Gelatine
Maracuja - Joghurt - Torte
Von pumi
Eier trennen, Eiweiß mit Zucker, Vanillezucker und heißem Wasser schaumig schlagen, Eigelb sowie Mehl, Speisestä...
- 4 Ei(er)
- 3 EL Wasser, heißes
- 150 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 100 g Mehl
- 100 g Speisestärke
- 2 TL Backpulver
- 1 Pck. Cremepulver (Käse-Sahne)
- 500 ml Schlagsahne
- 450 g Naturjoghurt
- 200 ml Maracujasaft
- 2 Pck. Tortenguss, klar
- 375 ml Maracujasaft
- 125 ml Wasser
Matcha-Kekse
Von pumi
Puderzucker, Eigelb und Butter mit einem Mixer verrühren
- 120 g Puderzucker
- 260 g Butter
- 520 g Mehl
- 6 Eigelb
- 3 TL Tee, grüner, (Matcha Pulver)
- Zucker, um die Kekse darin zu wälzen