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Rezepte
Kunterbunter Käsekuchen
Von Alexandra Franz, Süße Sünden Selbst Gebacken
Das Mehl in eine Schüssel geben und mit der Faust eine Mulde in die Mitte drücken
- Zutaten für den Teig:
- 100gr. Zucker
- 200gr. Butter
- 300gr. Mehl
- 1 Ei
- Zutaten für die Käsemasse:
- 1kg. Quark
- 250gr. Zucker
- 3 Eier
- 2 Pck. Vanille Puddingpulver
- 600ml. Milch
- 60gr. Flüssige Butter
- 1 Prise Salz
Dreh dich um Kuchen
Von Alexandra Franz, Süße Sünden Selbst Gebacken
Das ist ja wohl mal mit das Coolste was ich beim stöbern nach neuen Rezepten entdeckt habe
- Zutaten Boden:
- • 150gr. Mehl
- • 150gr. Zucker
- • 150gr. Margarine
- • 3 Eier
- • 2x Vanillezucker
- • 1 Pck. Backpulver
- Zutaten Topfencreme:
- • 500gr. Quark
- • 3 Eier
- • 150gr. Zucker
- • 150gr.Margarine
- • 2-3 EL Pfirsichsaft (von den eingelegten Pfirsichen oder die aus der Dose)
- • 1 Pck. Vanillepudding
- • Pfirsiche
Beerenmix Quark-Sahnecreme für Torten
Von Alexandra Franz, Süße Sünden Selbst Gebacken
Die Früchte in einem Topf mit Zucker 10 Minuten köcheln lassen
- Zutaten:
- 300ml. Sahne
- 500gr. Quark oder Joghurt
- 3 Päckchen gemahlene Gelatine
- 120gr. Zucker
- 1 Vanilleschote
- 300gr. Früchte nach Wahl
Wie man eine Torte verschickt - Eulengeburtstagstorte
unserTipp
Von Alexandra Franz, Süße Sünden Selbst Gebacken
Hier zeige Ich euch nun wie Ihr am Besten und Sichersten eine Torte verschicken könnt
- Ihr braucht eine Torte, gefüllt nur mit Ganache und Marmelade.
- Das schmeckt lecker und muss nicht gekühlt werden also super um den Versand zu überstehen.
- Einen Tortenkarton
- Rotes Packetband ( Vorsicht Glas)
- Einen Edding oder Filzstift
- Viel Füllmaterial zB. Luftpolsterfolie, Luftpolsterkissen und oder Zewa.
- ackpapier zum Abdecken der Torte
Brokoli Quiche
Von Alexandra Franz, Süße Sünden Selbst Gebacken
Als erstes wird das Mehl mit dem Backpulver gemischt
- Für den Teig:
- 220gr. Mehl
- 2 gestrichene TL Backpulver
- 100gr. Magerquark
- 2EL Naturjoghurt
- 70ml Milch
- 4 EL Rapsöl
- 1TL Salz
- Für den Belag:
- 3 Eier
- 100ml Sahne
- 100ml Milch
- 100gr geriebener Käse + Käse zum Drüberstreuhen
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss
- Brokoli
- Feta Käse
- Mais
Mokka-Plätzchen
Von Alexandra Franz, Süße Sünden Selbst Gebacken
Die Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen
- 125 g Butter
- 125 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 TL Instant Kaffeepulver
- 1 Ei
- 200g Mehl
- 50g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln
- 1 TL Backpulver
- Für den Guss:
- 100g Puderzucker
- etwas starken Mokka
- Espresso, Kaffee oder Mokkalikör
Zimtsterne Plätzchen
Von Alexandra Franz, Süße Sünden Selbst Gebacken
Schlagt das Eiweiss sehr Steif
- 3 Eiweiße
- 250g Puderzucker
- 250g ungeschälte gemahlenen Mandeln
- 100g geschälte gemahlene Mandeln
- 2TL Zimt
Kokosmakronen
Von Alexandra Franz, Süße Sünden Selbst Gebacken
Das Eiweiß zu Eischnee schlagen
- 4 Eiweiße
- 200g Zucker
- 1 Msp. Zimt
- 3 Tropfen Bittermandelaroma
- 200g Kokosraspeln
- Backobladen Schokolade
Mürbeteig
Von Alexandra Franz, Süße Sünden Selbst Gebacken
Daraus kann man einen Tortenboden machen aber auch leckere Kekse
- Mürbeteig:
- 100 g Zucker
- 200 g kalte Butter
- 300 g Mehl
- 1 Ei
- Salz
- Mehl zum Ausrollen
Eierlikörkuchen Kastenform
Von Alexandra Franz, Süße Sünden Selbst Gebacken
Alles verrühren und bei 175 Grad ca 50 min backen Will man den Teig als Marmorkuchen verwenden, dann in zwei gl
- 5 Eier
- 200 g Zucker
- 1 Vanillezucker
- 300 ml Eierlikör ( bitte darauf achten, dass er 20 % hat )
- 300 ml Speiseöl ( Sonnenblume oder Rapsöl) kein Olivenöl
- 300 g Mehl
- 1 Backpulver