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Rezepte
Kartoffel-Champignon-Pfanne
Von genusskochen, genusskochen
Kartoffel weich kochen. Abseihen, schälen und in Scheiben schneiden
- 300 g Kartoffeln
- 200 g Champignons
- 75 g Kirschtomaten
- 1/2 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Thymian, Rosmarin, Oregano
Zucchiniomelette mit Chili-Creme
Von genusskochen, genusskochen
Zucchiniomelette mit Chili-Creme
- Omelette:
- 1/2 Zucchini
- 1/2 kleine Paprika, rot
- 1/2 Zwiebel
- 50 g Schinken
- 1-2 EL Öl
- 3 Eier
- 3 EL Milch
- Für die Chili-Creme:
- 1-2 EL Milch
- 33 g saure Sahne
- 33 g Creme fraiche
- 1 TL Chilisauce
Hotdog "Speciale"
Von genusskochen, genusskochen
Olivenöl in einer Pfanne geben und die Bratwurst darin auf mittlerer Hitze unter Wenden anbraten, herausnehmen und...
- 1 Bratwurst
- 1 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- 1/2 Zwiebel
- 100 g Kirschtomaten
- Oregano, getrocknet
- 30 ml Weißwein
- 1 Baguette- oder Mohnbrötchen
- Salz und Pfeffer
Kokosknödel mit Nektarinenfüllung
Von genusskochen, genusskochen
Kokosknödel mit Nektarinenfüllung
- 250 g Quark
- 50 g Butter
- 1 Ei
- 100g Mehl
- 50 g Gries
- 2 Nektarinen
- 3 EL Kokosraspel
- Zum Panieren:
- Semmelbrösel
- Kokosraspel
Zitronensirup
Von genusskochen, genusskochen
Die Zitronen heiß abwaschen und abtrocknen
- 1 kleine Flasche:
- 2 Zitronen
- 5 g Zitronensäure
- 400 g Zucker
- 300 ml Wasser
Brandy Sour
Von genusskochen, genusskochen
Alle Zutaten in ein Glas geben, Eiswürfel dazugeben und umrühren - fertig
- 50 ml Brandy
- 25 ml Zitronensirup
- Sodawasser
Hot Aperol
Von genusskochen, genusskochen
Alle Zutaten in einem Topf erwärmen und fertig!
- 3 cl Aperol
- 100 ml Weißwein
- 50 ml Apfelsaft
Fruchtsmoothie
Von genusskochen, genusskochen
Kiwi schälen und in Stücke schneiden
- 1 handvoll Erdbeeren
- 1 Orange
- 1 Kiwi
Frucht-Müsli-Smoothie
Von genusskochen, genusskochen
Banane und Melone schälen und in Stücke schneiden
- 1 Banane
- Honigmelone (nach Belieben)
- 2 EL Müsli-Mischung
- 1 TL Leinsamen
- 200 ml Milch
- Honig (nach Belieben)
Erdbeer-Bananensmoothie
Von genusskochen, genusskochen
Banane schälen und in Stücke schneiden
- einige Erdbeeren
- 1/2 Banane
- 2 Schuss Fruchtmolke (Geschmacksrichtung: Erdbeere)