Leckere Suppenrezepte - 255 Rezepte
Weitere Suppen Rezepte
Käse - Lauchsuppe
Von d.rothkirch
Gehaltvolle sehr bekömmliche Suppe
- 1kg Lauch
- 400g Gehacktes halb und halb
- 4 große Zwiebeln
- 3/4 Liter Hühnerbrühe
- 1 Dose/Glas Champignon (geht auch ohne)
- 300g Sahneschmelzkäse
- 300g Kräuterschmelzkäse
- Salz Pfeffer
Feuerroter Herbsteintopf
Von fraushoushou, Shoushous Delicious
Ein leckerer und wärmender Eintopf im Herbst
- Zutaten für 4 Personen
- 1 Rote Beete
- 1-2 Kartoffeln
- 2- 3 Möhren
- 3 Stängel Staudensellerie
- 1 Zwiebel
- 1 Apfel
- 150 g Mini Tomaten
- 1 EL Olivenöl
- 700 ml Gemüsebrühe
- Paprikapulver
- Pfeffer
- Kreuzkümmel
- 1 EL Sojasauce
- 1/2 Kästchen Kresse
Zucchinisuppe (mit Lachs)
Von Ognom
4 Portionen
- 2 Zuccini (ca. 500 g)
- 1 gr. Zwiebel
- 20g Magarine
- 3 TL Gemüsebrühe
- 2 EL Creme fraiche
- Salz und Pfeffer
- evtl. Räucherlachs
Lauch-Käse-Suppe
Von tigertatzikatzi
Hackfleisch im Olivenöl braten, bis es krümelig ist
- 600g Kartoffeln
- ca. 4 - 5 Stangen Lauch (alternativ TK)
- 500g Hackfleisch
- 300 ml Milch
- 2 Päckchen Schmelzkäse (Kräuter, Sahne)
- Salz & Pfeffer
- Paprikapulver
- Olivenöl
Linsensuppe
Von tigertatzikatzi
Die Linsen gründlich waschen, zusammen mit der Gemüsebrühe in einen großen Topf geben, ca 20 Minuten köcheln l...
- 500g Linsen
- 500g Kartoffeln
- 1 Bund Suppengrün
- 1500 ml Gemüsebrühe
- 500 ml Fleischbrühe
- 3 EL Balsamico Bianco
- frische Petersilie
- Wiener Würstchen
- 2 Scheiben Bauchspeck (nach Geschmack)
Käse-Zwiebel-Suppe
Von Mas Muller
Die Zwiebel kleinschneiden und in Butter für 10 Minuten glasig schwitzen
- 4 grosse Zwiebeln
- 100g Saint Albray Käse
- 30 g Butter
- 1 l Gemüsesuppe
- 1 Ästchen frischer Thymian
- 8 Scheiben Baguettebrötchen
- Salz
- Pfeffer
Imkes Suppe
Von beabey
Wir werden dich nie vergessen!!!
- 1 Schale Möhren
- 6-8 geräucherte Mettendchen
- 3 El gekörnte Brühe
- Zwiebel
- 2 1/2 Kilo Kartoffeln
Klassiche Kürbissuppe
Von Luna79
1. Zwiebeln, Knoblauch und Curry in Butter andämpfen
- 1 Zwiebe, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 1TL Curry
- Butter zum Dämpfen
- 400g Kürbis, z.B. Potimarron, gerüstet, in Stücke geschnitten
- 1 Rüebli, gerüstet, in Stücke geschnitten
- 1 Kartoffel, gerüstet, in Stücke geschnitten
- 8dl Gemüsebouillon
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 1,8dl Rahm, schaumig geschlagen
- Kürbiskernen zum Garnieren
Lauchcremesuppe
Von Baily2041
Den Lauch putzen, schlitzen, waschen und in feine Ringe schneiden
- 2 Stangen lauch
- 1 Zwiebel
- 50g Fett
- 40g Mehl
- 1,2l Brühe
- 1 Ecke Schmelzkäse
- 1 Beches süße Sahne
- Gewürze
Kartoffel Senf Suppe
Von Ognom
Kartoffeln würfeln (2 cm), Chilli entkernen und grob hacken
- 800 g Kartoffeln (festkochend),
- 1/2 rote Chilli,
- 1 Bund Frühlingszwiebeln,
- 2 El Öl,
- 1,25 l Gemüsebrühe,
- 100g Creme fraiche,
- 1-2 El Senf,
- 2 El Dill (gehackt),
- 150 g klein geschnittener Räucherlachs,
- Salz, Pfeffer
Zucchinisuppe
Von jc
Zucchini waschen und in Würfel schneiden, ca
- 400 g Zucchini
- 1 Kartoffel
- 1 Zwiebel
- 1/2 l Gemüsebrühe
- 100 g Creme Fraiche
- 50 g Schinken
Mitternachtssuppe
Von ab1000
Das Hackfleisch würzen und zu kleinen Bällchen formen, braten und abkühlen lassen
- 1 kg Hackfleisch
- 3 Dosen Ochsenschwanz- oder Gulaschsuppe
- 1 kleine Dose Erbsen
- 1 Glas Pustasalat
- 2 Becher süße Sahne
- Salz, Pfeffer, Paprika
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!
Hatte vergessen zu posten...........Da ich in Thailand lebe, gibt es alles immer frisch. Den "Freestyle" bemaengelt meine Frau manchmal. Das niemals mit xx oder yy.. , aber essen tut sie es, bis zur Neige. Unsere Tochter sagt eh, du kannst kochen was du willst, ich esse alles gern, ob Thai oder Deutsch/Europa.
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Na, da sind doch ein paar nette Ideen dabei. Ich koche für mein Leben gern, allerdings viel "Freestyle". Was die Küche eben so hergibt.
Hunger-Idee-gekocht, passt immer.
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