Ausgefallene Silvesterrezepte - 66 Rezepte
Weitere Silvester Rezepte
Karotten-Röllchen
unserLieblingVon Miriam
Diese Karotten-Röllchen sind die absoluten Hingucker und eignen sich ideal als Aperitif oder als Fingerfood
- 3-4 möglichst große Karotten
- 50g Mascarpone
- 50g Kräuterquark
- Kräuter nach Belieben (frisch/getrocknet)
- Saft einer 1/2 Zitrone
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
- Holzspießchen o. Zahnstocher
Italienische Krapfen
unserTippVon Miriam
"Castagnole" nennt sich dieses italienische Karnevalsgebäck
- 370g Mehl
- 80g Zucker
- 3 Eier
- 1 Zitrone
- 1/2 TL Backpulver
- 60g Butter
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- Creme:
- 500ml Milch
- 4 Eier
- 1 Vanilleschote
- 40g Maismehl
- 20g Butter
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- Puderzucker
- Frittierfett
Cookies´n Cream Cupcakes
Von gertschnig_Melanie
Das Rezept ist super für Geburtstage, Schulfeste etc
- 24 Oreo´s
- 3 Eier
- 1 Prise Salz
- 160 g Zucker
- 1 Pck. Vanillinzucker
- 160 g Butter "Raumtemperatur"
- 100 g Weizenmehl
- 30 g Speisestärke
- 30 g Kakao (ungesüßter Back-Kakao)
- 1/2 Teel. Backpulver
- 70 ml Milch oder Buttermilch "Raumtemperatur" die Buttermilch macht die Cupcakes noch saftiger :-)
- für die Creme:
- 230 g Puderzucker
- 115 g Butter "Raumtemperatur"
- 1 Pck. Vanillinzucker
- 1 Prise Salz
- die übrigen Kekshälften, fein zerkrümelt
- 2 Eßl. Milch
- Optional: zusätzliche Kekse als Dekoration
Basilikumpesto
Von H.Biechele
Dieses Pesto ist für Salate, Bruschetta, Soßen, Salate bei Basilikumliebhabern ein "Must have"!
- Frisches Basilikum 1 Topf
- Öl (Sonnenblümen oder Ölivenöl)
- 100g Mandeln
- Salz/Pfeffer
Rosmarinbrot
Von H.Biechele
Ein herrliches Brot mit schönem Aroma
- 1,5 kg Mehl
- 2 Päckchen Hefe
- 2 Esslöffel Salz
- 4 Esslöffel Rosmarin
- -dazu 30 ml Öl Olivenöl oder Sonnenblumenöl
- -und 0,7l warmes Wasser
Mandel-Stern-Cupcakes mit weisser Schokoladenganache
Von sadeonasanya
Ergibt ca. 12 Cupcakes Schmecken immer und überall :0)
- Für den Teig
- 160 g weiche Butter
- 250 g Zucker
- 1 Vanilleschote
- 1 Prise Salz
- 4 Eier (Zimmertemperatur)
- 4 gestrichene TL Backpulver
- 380 g Mehl
- 150 g gemahlene Mandeln
- 300 ml Milch
- etwas Lebensmittelfarbe
- Für die Ganache
- 300 g weisse Kuvertüre
- 100 ml Sahne
- Für das Dekor
- 40 g Marzipanrohmasse
- ca. 50 g Puderzucker
- etwas Lebensmittelfarbe
Lachs
unserLieblingVon Carolina
Schlicht aber unglaublich lecker
- 2 Lachsfilets mit Haut
- 1 Bio-Zitrone
- frische Kräuter (z.B. Thymian oder Rosmarin)
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
Agnesa (typische bulgarische Süßspeise - Kuchen)
Von Doricicas_Blog, Doricicas
Dotter und Eiweiß trennen
- 1 Tasse gemahlene Nüsse (Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse)
- 1 Tasse Mehl
- 1 Tasse Zucker (Kristall)
- 4 Eier
- ca. 125g Butter (weich)
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 4 Eidotter
- 1 Päckchen Puderzucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
Blaubeer Pudding Schnecken
Von Miss-ButterCake, Miss-ButterCake
Für den Teig die Hefe in der lauwarmen Milch auflösen
- Für den Teig: (ca. 15 Schnecken)
- 225 ml lauwarme Milch
- 3 EL geschmolzene Butter
- 450 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1/2 Würfel Hefe
- 1 Prise Salz
- Für die Füllung:
- 200 g Blaubeeren
- 1 Pck. Vanillepuddingpulver
- 1 EL Zucker
- 300 ml Milch
Berliner
Von thuglord
Die Zutaten vermengen und einen Teig kneten
- 1 Päckchen Mehl
- 1 Würfel Hefe
- 1/4 Liter Milch
- 80g Butter
- 60g Zucker
- 1 TL Salz
- 1 Ei
Kitkat-Smarties-Torte
unserTippVon Miriam
Nicht nur bei Kindern beliebt ;-)
- Tortenböden:
- 8 Eier
- 50g weiche leicht gesalzene Butter
- 130g weiche Butter
- 370g Zucker
- 150g Mandelpulver
- 2EL saure Sahne
- 200g Schokolade
- 160g Mehl
- 1TL Backpulver
- 40g ungezuckertes Kakaopulver
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- Glasur:
- 200g dunkle Schokoladenkuvertüre
- 60g ganz weiche Butter
- 250g Mascarpone
- 220g Puderzucker
- Smarties (~5 Packungen)
- Kitkat (3~Packungen
Herzhaft gefüllte Brötchen
unserTippVon Miriam
Mehl, Wasser, Olivenöl, Salz, Zucker und die Hefe in einer Rührschüssel zu einem homogenen Teig verkneten
- 500g Mehl
- 45ml Olivenöl
- 250ml lauwarmes Wasser
- 1 Hefewürfel
- Prise Zucker
- Prise Salz
- Käse (zum Beispiel Gouda)
- Kochschinken
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