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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie öffne ich eine Kokosnuss?

Nein, es bedarf weder eine Säge noch eine Hacke um eine Kokosnuss zu öffnen! Chefkoch Damien zeigt euch einen ganz einfachen Trick mit dem ihr ohne großen Kraftaufwand an das Innere der Kokosnuss heran kommt!

Am besten bewertete Scone Rezepte

Von

Scones sind ein absoluter Klassiker aus England

  • für 8 Scones:
  • Zutaten
  • 1 Tasse Saure Sahne, 3 TL Vanillezucker, 2 TL Backpulver, 4 Tassen Mehl, 50g Zucker, 2 TL Zimt, eine prose Salz, 225g Butter, 2 Eier und ein Ei mit 1 El Wasser verquilt
  • Und für die Glasur:
  • Zutaten
  • 50g Zucker, 1TL Vanillezucker und 5-6 TL Milch
4.9/5 (194 Bewertung)

Von

Italienische Cantuccini sind super einfach zu backen und sind der perfekte Snack zum Kaffee oder Tee. Sie halten sich bis zu 10 Tagen und eignen sich als leckeres Geschenk.

573 mal geteilt

Von

Zimtige Apfel-Scones. Entdecke unser Rezept

  • 300 g Mehl
  • 60 g Zucker
  • 80 ml Milch (kalt)
  • 125 g Butter (kalt)
  • 1 Ei
  • 2 Äpfel
  • 1/2 TL Salz
  • 1-2 El Zimt
  • 2 TL Backpulver
  • Zimt und Zucker
4.9/5 (227 Bewertung)

Von

Super fix gemacht für ein leckeres Sonntagsfrühstück

  • Für ca 10 Stück braucht ihr:
  • - 250 g Mehl
  • - 70 g zimmerwarme, weiche Butter
  • - 125 g Joghurt (geht jede Fettstufe oder auch griechischer)
  • - 2 TL Backpulver
  • - 1 Pck. Vanillezucker
  • - 20 g Zucker
  • - 1 Prise Salz
  • - 1 Ei
5/5 (1 Bewertung)

Von

Zimtige Apfel-Scones. Entdecke unser Rezept

  • 300 g Mehl
  • 60 g Zucker
  • 80 ml Milch (kalt)
  • 125 g Butter (kalt)
  • 1 Ei
  • 2 Äpfel
  • 1/2 TL Salz
  • 1-2 El Zimt
  • 2 TL Backpulver
  • Zimt und Zucker
4.1/5 (62 Bewertung)

Von

Mehl, Prise Salz, 1EL Zucker,1EL Backpulver und 2TL Natron vermengen

  • 260g Mehl
  • Prise Salz
  • 1EL Zucker
  • 1EL Backpulver
  • 2TL Natron
  • 30g Butter
  • 150ml Milch
  • Kokosflocken
3.9/5 (63 Bewertung)

Von

Eine leckeres Sconesvariante für den Sommer

  • 300g Mehl, 2EL brauner Zucker, 1EL Backpulver, etwas Salz, 115g kalte Butter, 125g Erdbeeren (geviertelt), Schokostücke (so viele wie ihr möchtet), 120ml Kokosmilch (ersatzweise 110ml Milch und 25g Kokosflocken), 2 Eier und zusätzlich 2EL Kokosmilch (oder eben Milch) und 3EL brauner Zucker
2.8/5 (8 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Coconut Scones with Strawberries and Chocolate Zimtscones