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Tolle Ideen für schnelle vegetarische Gerichte mit Kartoffeln - 11 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Knackwurst-Kekse

Rezept für Knackwurst-Kekse

Zutaten:

  • 60 g weiche Butter
  • 80 g geriebener Parmesan
  • 1 Ei
  • 150 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 3 Knackwürstchen

Backzeit: 

15 bis 20 Minuten bei 180 °C.

Am besten bewertete Schnelle vegetarische Gerichte mit Kartoffeln Rezepte

Von

Kartoffel-Chips schmecken selbstgemacht besonders knusprig und können je nach Geschmack gewürzt werden

  • 1 Kartoffel mehlig
  • 1/2 l Erdnussöl
  • Salz
5/5 (318 Bewertung)

Von

Einfach, schnell - Lecker!

  • 4-6 Kartoffeln (kommt auf die Größe an)
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 1/2 Paprika - rot oder grün
  • 1 Tomate
  • 2EL Öl
  • Salz, Pfeffer
4.5/5 (40 Bewertung)

Von

Würzige Kartoffelsuppe mit wenig Kalorien und hohem Sättigungswert

  • 500 g mehligkochende Kartoffeln
  • 1 Stange Porree
  • halbes Bund Frühlingszwiebeln
  • 1l Gemüsebrühe (bei Pulverbrühe wichtig: OHNE Hefeextrakt oder Geschmacksverstärker!)
  • kleines Stück frischen Ingwer oder 1 TL Ingwerpuder (Asia-Shop)
  • 1 EL mittelscharfer Senf
  • 1 Prise Selleriesalz
  • 1 Prise weißer Pfeffer
  • nach Bedarf (für Nicht-Vegetarier) Geflügelfleischwurst, Petersilie
4.6/5 (10 Bewertung)

Von

Die Süßkartoffeln waschen

  • 1 orange Süßkartoffel
  • 1 weiße Süßkartoffel
  • Olivenöl
  • Pfeffer
  • Salz
4.1/5 (18 Bewertung)

Von

Mit Schmelzkäse

  • 20 Kartoffeln, 1 Zwiebel, 1 Pk. Kräuter – Schmelzkäse, 1 EL Paprikapulver rosenscharf, 1 Prise Pfeffer, 1/2 TL Salz, 1 1/2 Tassen Wasser
4/5 (30 Bewertung)

Von

Leckerer schnell selbst gemachter Kartoffelsalat nach meinem eigenem Rezept

  • Gekochte klein geschnittene Kartoffeln,Grurken aus dem Glas,6 gekochte Eier,Salz,Pfeffer,Öl.
3.5/5 (2 Bewertung)

Von

Schnelles Gericht

  • 5-6 mittelgroße Kartoffeln
  • 250 g ger. Käse ( ich nehm Gouda)
  • 150 ml süße Sahne
  • Knoblauch, Salz, Pfeffer
3/5 (93 Bewertung)

Von

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p

  • 1 1/2 kg Kartoffel(n)
  • 1/2 Liter Gemüsebrühe, kräftig
  • 1 EL, gest. Kümmel
  • 3 EL Rapsöl, (ca.)
  • Salz
  • Pfeffer, bunter
  • Rosmarin, (nach Belieben)
3/5 (16 Bewertung)

Von

Gemüse putzen und kleinschneiden

  • 2 Kartoffeln
  • 2 Champignons
  • Zucchini, Größe ungefähr wie eine Kartoffel
  • 1 Zwiebel
  • Gyros-Gewürzmischung
  • Reis (nach Vorschrift gegart)
2.6/5 (14 Bewertung)

Von

Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden (das geht am schnellsten mit der Maschine) und die Zwiebel...

  • 1,5 kg Kartoffeln
  • 400g Sahne
  • 250 ml Milch
  • Salz, Pfeffer, Muskat und Petersilie
  • 3 Zwiebeln
2/5 (48 Bewertung)

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