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Leckere Rezepte für saftigen Baumkuchen - 7 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Kräuter schneiden wie ein Pro

Wer sagt denn, dass sich Kräuter nur mit einer Kräuterwiege schneiden lassen? Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick mit dem ihr Kräuter ganz schnell und einfach geschnitten bekommt wie ein Pro.

Am besten bewertete Saftigen Baumkuchen Rezepte

Von

Baumkuchen ist ein schichtweise aufgebauter Kuchen

  • Für 2 große bzw. 4 kleinere Baumkuchen braucht Ihr: 250g Butter, 250g Zucker, 150g Mehl, 100g Speisestärke, 1 Päckchen Vanillezucker, 2 Eier, 4 Eier getrennt, 3 EL Rum, 3 TL Backpulver, 150-200g Kuvertüre und ein Stiehl bzw. Rolle
4.2/5 (74 Bewertung)

Von

Ein etwas aufwendiger Kuchen, aber die Mühe lohnt sich, er schmeckt einfach sagenhaft

  • 12 Eier
  • 2 P. Salz
  • 240 g Zucker
  • 300 g Marzipan
  • 400 g Butter
  • 1 Vanillezucker
  • 100 g Mehl
  • 100 g Aprikosenkonfitüre
  • 200 g Zartbitterkuvertüre
  • 1 Eßl. Kokosfett
4.3/5 (6 Bewertung)

Von

Butter, Zucker, Eigelbe, Vanillezucker und Bittermandel-Aroma sehr schaumig rühren

  • 250 g Butter oder Margarine
  • 250 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 6 Eier, getrennt
  • 150 g Mehl
  • 100 g Speisestärke
  • 3 TL Backpulver
  • 100 g Marzipan
  • Bittermandelöl
  • 3 EL Amaretto
  • Kuvertüre
3.8/5 (21 Bewertung)

Von

Butter schmelzen

  • 250g Butter
  • 250g Zucker
  • 1PG Vanillezucker
  • 1Pr Salz
  • 6 Eier (4 davon getrennt)
  • 3EL Rum
  • 150g Mehl
  • 100g Stärke
  • 200g Kuvertüre
3.9/5 (6 Bewertung)

Von

Fett, Zucker und Eier ca. 10 Minuten lang schaumig rühren, bis sich der Zucker gelöst hat

  • 125 g Butter oder Margarine
  • 125 g Zucker
  • 3 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 3 EL Milch
  • 2 EL Eierlikör
  • 250 g Mehl
  • ca. 100 ml Eierlikör zum Bestreichen
  • Schokoladenguß und evtl. weitere Dekorationen
3.5/5 (19 Bewertung)

Von

Diesen Baumkuchen kann man in einer Kastenform backen

  • Butter
  • Zucker
  • Eier
  • Speisestärke
  • Vanillezucker
  • Mandeln, gerieben
  • Rum, 54%
  • Paniermehl
  • Kuvertüre
3.4/5 (34 Bewertung)

Von

4 Eier trennen. Fett schaumig rühren

  • 6 Eier (Größe M)
  • 250 g Butter oder Margarine
  • 250 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillin-Zucker
  • 2-3 EL Rum
  • 100 g Speisestärke
  • 3 gestrichene TL
  • Backpulver
  • 150 g Mehl
  • 400 g dunkle Kuvertüre
  • 100 g weiße Kuvertüre
  • 1 TL Kakaopulver
  • Backpapier
2.6/5 (71 Bewertung)

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