Brownies
Von scheid.matthias5
Zutaten
- 500 Gramm Butter/Margarine
- 200 Gramm Kakaopulver
- 8 Eier
- 600 Gramm Zucker
- 250 Gramm Mehl
- Puderzucker
Infos
Portionen 40
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 5Min.
Koch-/Backzeit 30Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Butter oder Margarine in einem Topf bie niedriger Hitze zerlassen. Nun den Topf vom Herd nehmen und nach und nach alle Zutaten (bis auf den Puderzucker) hinzugeben und bis zu einem Teig verrühren.
Schritt 2
Nun ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig gleichmäßig und langsam darin verteilen. Nun den Ofen bei Ca. 180-200 Grad Umluft vorheitzen und dann für 25-30 Minuten backen lassen.
In den letzten 10 Minuten nehme ich gern regelmäßig Stichproben um zu sehen wie der Teig nun ist.
Schritt 3
Zum Schluss das Backblech auf eine Hitzebeständige Unterlage legen, auskühlen lassen und Wahlweise mit Puderzucker bestäuben.
Nun endgültig für mehere Stunden auskühlen lassen und zum Ende in Quadrate schneiden.
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