Pfannkuchensuppe
Von Basler
Zutaten
- Pfannkuchen
- Wasser
- Kochbrühe
- Eier 2
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Man nehme die Kochbrühe und koche sie mit dem Wasser auf. In der Regel steht an der Verpackung zum Beispiel 1 Würfel für einen halben Liter Wasser, damit das ganze aber ein wenig Geschmack bekommt. Lieber die doppelte Menge nehmen und nicht die vorgeschlagene.
Schritt 2
Sobald das Wasser kocht die Eier hinzugeben und fest werden lassen.
Schritt 3
Den Pfannkuchen klein schneiden und auf einen Suppenteller geben
Schritt 4
Die fertige Suppe darüber schütten und lecker!
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Zutaten
- 3 Tassen Mehl
- 3 Tassen Milch
- 3 EL Zucker
- 3 Eier
- 1 großzügige Prise Salz
- Pflanzenöl
- Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
- Bananen
Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;)
Zubereitung
Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein.
Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren.
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