Zutaten
- 6 Eier, Mehl, Margarine, Äpfel
Infos
Portionen 3
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 20Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Äpfel schälen und in Scheiben schneiden.
Schritt 2
Eigelb mit Mehl zu einem dickflüssigen Teig verrühren.
Mit einem Löffel das Eiweiß unterheben.
Schritt 3
In kleinen Häufchen in einer Pfanne mit geschmolzener Margarine braten. Apfelscheiben hineindrücken. Wenden nicht vergessen.
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So einfach, so gruselig, so lecker! Wir zeigen euch das perfekte Halloween-Dessert: Pfannkuchen-Monsteraugen! Gefüllt mit Banane und Mandel-Nougat-Creme. Schwingt den Zauberstab und probiert's gleich mal aus...
Zutaten
- 3 Tassen Mehl
- 3 Tassen Milch
- 3 EL Zucker
- 3 Eier
- 1 großzügige Prise Salz
- Pflanzenöl
- Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
- Bananen
Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;)
Zubereitung
Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein.
Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren.
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Mir fehlt die Angabe von wieviel Mehl ??? bei Eierpfannkuchen nach Mamas art
Kommentiert von Die Heimgourmet-Redaktion