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Palatschinken

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Zutaten

  • 200g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier
  • ca. 1/4l Milch
  • Öl für die Pfanne

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
 Koch-/Backzeit 30Min.
 Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Mehl in eine Schüssel geben und mit Milch zu einen nicht zu festen Teig verrühren. Die Eier unterrühren. Eine Prise Salz dazugeben und alles nochmals verrühren.

Schritt 2

in einer Pfanne ein wenig Öl heiß werden lassen und einen Schöpfer vom Teig eingießen. Palatschinken backen und heiß servieren.

​

Mit Marmelade oder Nutella, gefüllt einfach herrlich. Es geht auch mit einer Topfenmasse. Ebenso mit Schinken und Käse.

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Zutaten

  • 3 Tassen Mehl 
  • 3 Tassen Milch
  • 3 EL Zucker
  • 3 Eier
  • 1 großzügige Prise Salz
  • Pflanzenöl
  • Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
  • Bananen

Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;) 

Zubereitung

Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein. 

Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren. 

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Pfannkuchensuppe Pfannekuchen