Leckere Rezepte fürs Picknick - 161 Rezepte
Weitere Picknick Rezepte
Brezeln
Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse
Brezeln sind lecker und eigentlich auch ganz einfach gemacht, sobald man die Natronlauge besorgt hat
- 500 g Weizenmehl
- 250 ml Wasser, lauwarm
- 20 g Butter
- 1 EL Salz
- 1 TL Zucker
- 1 Würfel frische Hefe
- Hagelsalz
- 150 ml Natronlauge
- 1,5 l Wasser
Nudelsalat mit Mayo
Von mausilady1234
Nudeln normal kochen !! Wenn Die Nudeln fertig sind, abkühlen lassen
- Nudeln 1packung
- mayonnaise 2-4 esslöffel
- fleischwurst
- mais
- erbsen
- man kann auch noch mehr ran machen was einem schmeckt !!
Buttermilch-Heidelbeer Cupcakes mit Vanille-Frischkäse-Topping
Von dansch
Perfekt für Zwischendurch oder Partys
- Zutaten Cupcakes:
- 100 g Butter (weich)
- 150 g Zucker
- 1 Vanilleschote
- 2 Eier
- 250 g Mehl
- 125 ml Buttermilch
- 125 g Heidelbeeren
- 1 Prise Salz
- 1/2 Packung Backpulver
- Zutaten Topping:
- 100 g Butter (weich)
- 100 g Frischkäse
- 80 g Puderzucker
- 1 Vanilleschote
Mandel-Stern-Cupcakes mit weisser Schokoladenganache
Von sadeonasanya
Ergibt ca. 12 Cupcakes Schmecken immer und überall :0)
- Für den Teig
- 160 g weiche Butter
- 250 g Zucker
- 1 Vanilleschote
- 1 Prise Salz
- 4 Eier (Zimmertemperatur)
- 4 gestrichene TL Backpulver
- 380 g Mehl
- 150 g gemahlene Mandeln
- 300 ml Milch
- etwas Lebensmittelfarbe
- Für die Ganache
- 300 g weisse Kuvertüre
- 100 ml Sahne
- Für das Dekor
- 40 g Marzipanrohmasse
- ca. 50 g Puderzucker
- etwas Lebensmittelfarbe
Cupcakes für Mama zum Geburtstag
Von simone.juvan
Meine 4 Kleinen, 9, 6, 4, 2, haben mir zum Geburtstag Cupcakes gebacken, und sie waren traumhaft und vor allem mi
- 125g Mehl(wir verwenden Dinkelvollkorn)
- 125g Butter(wir verwenden Olivenöl)
- 75g Zucker(wir verwenden Zuckerersatz)
- 5 Eier
- Backpulver
- Vanillezucker(Zuckerersatz+Vanilleschot)
- Vanilleextrakt
- Etwas Rum
- Zitronenschalenabrieb
- Eventuell etwas Milch
Brötchen-Wurm
Von Miri, Miri's süße Welt
Ideal für Kindergeburtstage
- - 1/2 Würfel Frischhefe (20g)
- - 250 ml lauwarmes Wasser
- - 380 g Dinkelmehl, Typ 1050
- - 1/2 TL Salz
- - 20 g Butter
- - 2 Rosinen / Cranberrys etc für die Augen
- - ein Stück Karotte für den Mund
- verschiedene Wurst, Käse, Rohkost dazulegen (z. B. Mini-Frikadellen, Tomaten-Mozzarella, Weintrauben, Wiener, Salamisticks, Gurken, etc.)
Kartoffelsalat
Von ab1000
Was einen Kartoffelsalat zu einem guten Kartoffelsalat macht, ist meist die Salatsauce und diese ist so fein abgest...
- 2kg Kartoffeln
- 4 Eier, hartgekocht
- 1 BE saure Sahne oder Schmand
- 3 Eigelbe
- 1 Zwiebel
- 2 EL Öl
- 1 EL Essig
- Salz und Pfeffer
Salat auf TIROLER ART mit KARTOFFELN, Rucola, SERRANO Schinken und Tomaten!
Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Salat auf Tiroler Art. Entdecke dieses Rezept mit der Note 4
- 3-4 kleine Kartoffeln
- 200 g Südtiroler Speck
- 1 Bund Rucola
- 1 Tomate
- Parmesan, gehobelt
- 2-3 Pflaumen
- Für das Dressing:
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Apfelessig
- 1 TL scharfer Senf
- Salz und Pfeffer
Feurige vegetarische Minifrühlingsrollen
Von Chèvre Culinaire, Chèvre Culinaire
Wie könnte ein schöner Abend zu zweit besser beginnen als mit einer feurigen Vorspeise, die Lust auf mehr macht? ...
- Chiliöl
- 2 Knoblauchzehen
- 1 kleinen Chinakohl
- 1 große Möhre
- 175 g China Gemüse
- 2 TL Thai Green Curry
- 1 TL gemahlener Koriander
- 2 EL Sojasauce
- 25-30 TK Wantan-Teig Blätter (aufgetaut)
Strand Torte
Von Angel of Berlin, Angel of Berlin
Marmor-Kuchen als Strand Torte (für eine Springform mit einem Durchmesser von 22cm)
- 150g weiche Butter, 125g + 2EL Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Prise Salz, 3 Eier, 250g Mehl, 1/2 Päckchen Backpulver, 50ml + 7-8 EL Milch, 1/2 Packung rote Grütze Pulver glatt, 13g Backkakao, Für die Deko:
- blaues Marzipan (als Meer), etwas geriebene Mandeln (als Sand), Haribo-
- Pfirsichringe (als Schwimmringe), Haribo Pasta Frutta (als Handtücher), 3 Tüten Mini KitKat, Nutella, 1 Schirmchen, Koalabärchenkekse (als Badegäste) oder Haribo-Goldbären, Palmen
Nudelsalat mit Joghurt
Von osc
Nudeln kochen und abkühlen lassen
- 250g Nudeln
- 250g Fleischwurst
- 2 Gewürzgurken
- roter Paprika/Erbsen
- 1 Becher Joghurt (175g)
- 50g Mayonnaise
- 1 EL Dosenmilch / H-Milch
- Saft einer Zitrone
- Salz
- weißer Pfeffer
- Paprika
Kevins klassischer KÄSENUDELSALAT mit Mayonnaise (MIRACLE WHIP) Dressing!
Von Eve
Ein klassischer Nudelsalat mit cremiger Mayonnaise-Miracle-Whip-Sauce
- 10 Eier
- 500g Nudeln (Spirelli)
- 500g Mayonaise (Miracle Whip)
- 2 Esslöffel Senf
- 1 Fleischwurst (mit Knoblauch)
- 1 Packung Käse (Edamer, gestifftelt)
- 1 Packung Feta
- 2 Mozzarella
- 2 Paprika (Rot, Gelb)
- 250g Mais
- 2 rote Zwiebeln
- 10 Kirschtomaten
- Ein wenig frische Petersilie
- Ein wenig frisches Basilikum
- Salz, Pfeffer, Chilliflocken oder Chilli
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!