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Unsere besten Mini-Rezepte - 13 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Rezept für schnelle Kartoffelecken

Wenn ihr diese würzigen Kartoffelecken (Potato Wedges) probiert habt, werdet ihr labbrige Pommes ab sofort links liegen lassen! EInfach und schnell in diesem Video erklärt.

 

 

Am besten bewertete Mini-Rezepte Rezepte

Von

Marzipan-Fans aufgepasst! Welch herrliche Idee Kipferl aus Marzipan zu machen

  • 500 g Marzipanrohmasse
  • 250 g Zucker
  • 2 Eiweiß
  • 1/2 Fläschchen Bittermandelbacköl
  • 100 g Mandelblättchen
  • evtl. 100 g dunkle Kuvertüre
4.3/5 (754 Bewertung)

Von

Ein schnell zubereiteter Käsekuchen, der geht immer

  • 250 gr Frischkäse
  • 250 gr Quark (Speise oder Magerquark)
  • 4 Eier
  • 200 gr Zucker
  • 1 P. Vanillepudding
3.5/5 (238 Bewertung)

Von

Dieses Rezept für Punsch-Mini-Gugl ist der Hit bei jeder Adventsfeier, macht sich aber auch als kleines kulinarisc...

  • 90g Mehl
  • 70g Butter
  • 60g Puderzucker
  • 2 Eier
  • 40g dunkle Schokolade
  • 40ml Kinderpunsch
  • 1/2TL Zimtpulver
  • 2TL Kakao, ungezuckert
4.7/5 (260 Bewertung)

Von

Diese Minis sind immer ein Genuss - egal zu welcher Jahreszeit

  • 1 1/4 Cup Mehl
  • 3/4 Cup Zucker
  • 1 EL Kakao
  • 3/4 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 3/4 Cup Öl (neutral)
  • 1/2 Cup Buttermilch
  • 1 TL rote Lebensmittelfarbe
  • 1 1/2 EL Vanilleextrakt
  • 1 Ei
  • 1/2 EL Essig
  • 1 Prise Salz
  • Für das Frosting
  • 1 pkg. Frischkäse
  • 1 Prise Salz
  • 1/2 Cup Staubzucker
  • 2 EL Butter (zimmerwarm)
  • optional: Zimt oder Spekulaciusgewürz
5/5 (1 Bewertung)

Von

Minigugl mit den Powersamen und fruchtigen Cranberrys

  • - 50 g weiche Butter und etwas zum einfetten
  • - 50 g Zucker
  • - 1 TL Vanillezucker
  • - 1 Ei
  • - 100 g Mehl
  • - 50 ml Milch
  • - 1 EL Chia-Samen
  • - ca eine handvoll getrocknete Cranberrys, klein gewürfelt
5/5 (1 Bewertung)

Von

Ideal für Kindergeburtstage

  • Mini Muffins:
  • 50g Mehl
  • Ein Ei
  • 50g Zucker
  • 50g Butter
  • Ein Päckchen Vanillezucker
  • Halber TL Backpulver
  • 50g Mascarpone
  • 3 TL Kakao
  • Buttercreme:
  • 100g Puderzucker
  • 50g Mascarpone
  • 50g Butter
  • Lebensmittelfarbe
5/5 (1 Bewertung)

Von

Den Blätterteig in 16 kleine Dreiecke schneiden

  • 1 fertiger Blätterteig aus dem Kühlregal
  • Schinken
  • 4 Kiri-Käse
  • 1 Eigelb
  • Kräuter der Provence
4.5/5 (54 Bewertung)

Von

Zucker, Honig/Ahornsirup, Ei, Öl, Zitrone und die zerdrückten Bananen vermengen

  • Für den Gugelhupfteig:
  • 75 gr Zucker
  • 2 EL Honig oder Ahornsirup
  • 1 Ei
  • 120 ml neutrales Pflanzenöl
  • 2 mittelgrosse, sehr reife Bananen, mit der Gabel zerdrückt
  • Saft von 2 Zitronen und deren abgeriebene Schale
  • (evtl. 100 gr Joghurt,wer mag)
  • 230 gr Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • eine Prise Salz
  • 200 gr (gefrorene oder in der Saison frische) Himbeeren
  • Für die Glasur:
  • Saft einer Zitrone
  • 200 gr Puderzucker
  • ein paar Himbeeren für die Dekoration aufheben.
4/5 (82 Bewertung)

Von

Hüttenkäse, auch genannt körniger Frischkäse, ist fettarm, hat einen sehr hohen Eiweißgehalt und enthält viel...

  • 80g Haferflocken, blütenzart oder kernig
  • 1 Banane
  • 200g Hüttenkäse
  • 1 TL Backpulver
  • ½ TL Zimt
  • 2 Eier
  • 1 TL Vanille-Aroma od. eine Packung Vanille Zucker
  • 2 EL Milch
  • Butter für die Pfanne
3.9/5 (108 Bewertung)

Von

Förmchen (ca 120ml) einfetten, Ofen auf 180Grad vorheizen, Butter schmelzen lassen, Mit Eiern und Honig in einer S...

  • 100g Butter, 2 Eier, 100g Honig, 140g Mehl, 2 TL Backpulver, 10 Tropfen Vanilleextrakt, 1 EL Puderucker, 1 Prise Salz, etwas Pflaumenkompott
3.9/5 (20 Bewertung)

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Mini Hamburger Mini-Marzipan-Kipferln (ca. 40 Stück)